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Zertifikatslehrgang zum Barkeeper (IHK)

Gute Barkeeper sind Entertainer, Zuhörer und Berater. Sie brauchen nicht nur Ausstrahlung, Einfühlvermögen und Kontaktfreudigkeit, sondern auch die erforderlichen Fachkenntnisse, eine ausgefeilte Arbeitstechnologie und einen umfangreichen Wissensschatz über klassische, internationale und moderne Rezepte.

Arbeiten Sie gerne hinter der Bar und wollen sich in der Branche weiterentwickeln? Mit diesen Qualifikationen, die Sie im IHK-Zertifikatslehrgang Barkeeper erwerben, steht einer Laufbahn in gehobenen Bar- und Gastronomiebetrieben nichts mehr im Wege.

Der Barkeeper (IHK) hat genügend Fachwissen, um nach der Weiterbildung den Aufbaukurs zum Geprüften Barmixer IHK zu absolvieren und durch den Erwerb von kaufmännischen Grundlagen und einer Vertiefung der Fachkenntnisse in der Lage zu sein,eine Bar selbstständig zu führen.

Teilnehmer erhalten bei erfolgreichem Abschluss das IHKZertifikat "Barkeeper (IHK)" und gleichzeitig den international anerkannten WSET®Abschluss Level 1 Award in Spirits.

Inhalte

  • Arbeitsmaterial an der Bar und seine Handhabung
  • Arbeitstechnologie
  • Gläserkunde
  • Baraufbau
  • Setup und Closedown Training
  • Speed-Training
  • Pour-Training
  • Klassische-, internationale- und moderne Rezepte
  • Internationale Waren- und Getränkekunde
  • Rechnungswesen
    Die Teilnehmer erhalten bei erfolgreichem Abschluss das IHK Zertifikat "Barkeeper" und gleichzeitig den international anerkannten WSET®-Abschluss Level 2 Award in Spirits.

Voraussetzung:

Keine



Ansprechpartner: Monika Göbel
Telefon: +49.261.3048931
Fax: +49.261.3048934
Email: goebel@weinschule.com

Zertifikat

Sonstiges Merkmal: Barmixer/in i

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot sind momentan 4 Zeiten bzw. Orte bekannt:

ZeitenPreisOrtAng.-Nr.
27.08.19 - 02.09.19
Mo. und Di.
08:00 - 17:00 Uhr
1290 € Auf dem Birkenhof
57647 Nistertal
DPLEH1901
28.08.19 - 03.09.19
Di. und Mi.
09:00 - 18:00 Uhr
1290 €
Auf dem Birkenhof
57647 Nistertal
s.o.
DPLEH1901
25.08.20 - 31.08.20
Mo. und Di.
08:00 - 17:00 Uhr
1290 €
Auf dem Birkenhof
57647 Nistertal
s.o.
DPLEH2001
26.08.20 - 01.09.20
Di. und Mi.
09:00 - 18:00 Uhr
1290 €
Auf dem Birkenhof
57647 Nistertal
s.o.
DPLEH2001
Anbieteradresse
Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz, Deutschland
Tel: 0261/3048931
Fax: 0261/3048934
Kontakt: +49.261.3048931
www.gbz-koblenz.de
kontakt@gbz-koblenz.de
Anbieterdetails anzeigen...
Allgemeine Fragen zur Weiterbildung
Weiterbildung Hessen e.V.
Eschersheimer Landstr. 61-63
60322 Frankfurt am Main
Tel: 069 9150129-0
Mo - Do 8:30 - 17:00 Uhr, Fr 8:30 - 16:00 Uhr
www.weiterbildunghessen.de
info@wb-hessen.de